Bartscher Gastro Großküchengeräte

Bartscher – Großküchengeräte mit zahlreichen Gastro-Auszeichnungen!

Allein an der Zahl der Auszeichnungen für die Bartscher-Produkte lässt sich ablesen, wie durchdacht die Großküchengeräte sind. Zwölfmal in Folge sahnten sie den Preis “Best of Market“ für „beste Technik“ ab. Zehnmal zeichnete das „Test-Magazin“ ein Produkt von Bartscher aus. Hier stimmt die Qualität, der Service und das Preis-Leistungsverhältnis!

Bartscher im Kurzporträt: Vollsortimenter für professionelle Gastrogeräte

Das hätte sich Anton Bartscher sicherlich nicht träumen lassen, als er 1876 in Geseke einen Einzelhandel gründete: Heute ist Bartscher ein global tätiges Unternehmen für die Einrichtung und Ausstattung von professionellen Küchen. Bereits 1959 begann Bartscher mit dem bundesweiten Vertrieb von Geräten für die Gastronomie und legte dafür ein Lager an. Mehr Fläche für Erweiterungen gab es in Salzkotten, und so siedelte das Unternehmen 1978 um. Schlag auf Schlag ging es dann nach der Jahrtausendwende: weitere Bürotrakte, neue Lagerhallen, Schulungsräume, ein Showroom, eine Cafeteria für die inzwischen rund 165 Mitarbeiter kamen hinzu. Meilensteine sind ein Paternoster für die Ersatzteilversorgung im Jahr 2011 sowie ein Hochregallager mit Lagerlogistik im Jahr 2019.

Bartscher unterhält Vertriebsniederlassungen mit lokalen Mitarbeitern in sieben europäischen Ländern; in China und Indonesien gibt es Stützpunkte. Die Belieferung – auch die der 55 Exportmärkte weltweit – wird logistisch über Salzkotten gesteuert.

Bartscher fördert seine Mitarbeiter und den betrieblichen Nachwuchs mit berufsbegleitenden Weiterbildungen, Sprachkursen, Auszubildendenunterstützung, dualen Studiengängen und regelmäßigen Treffen.  

SAP und PIM optimieren Produktion und Lagerlogistik

Bereits 2014 hat Bartscher die Software SAP eingeführt und konnte dadurch seine Produktionsprozesse beschleunigen und bereinigen. Außerdem kann das Unternehmen damit selbst Daten über seine Produkte und deren Verschleiß sammeln und sie für kontinuierliche Verbesserungen nutzen. Die Einführung eines Produkt Informationsmanagements (PIM) ermöglicht schnelle Suche und Produktvergleiche innerhalb des Sortiments.

Auch die Lagerfunktionen ließen sich dank SAP zugunsten von guter Warenverfügbarkeit optimieren. Die Logistik kann dadurch vorausschauender planen und genauer disponieren. Das neue Hochregallager bietet mit 4.400 Quadratmetern Fläche Platz für 17.000 Paletten. So konnte Bartscher nicht nur sein Sortiment ergänzen, sondern hält zudem Topseller und Schnelldreher in höherer Anzahl vor und ist damit schnell lieferfähig. Ersatzteile und Zubehör lagern platzsparend im Paternoster, der zügigen Zugriff ermöglicht.

Drei-Marken-Strategie

In erster Linie versteht sich Bartscher als Marke für professionelle Anwender, wie Hoteliers oder Gastronome, die im Groß- und Fachhandel einkaufen. Es sind vor allem erklärungsbedürftige Produkte für den dauerhaften Einsatz in einer Profiküche. Sie zeichnen sich durch Leistung, Qualität, Innovation, Vertrauen und Persönlichkeit, aus.
Daneben unterhält das Unternehmen die Marke Bartscher Warehouse: Es ist ein digitaler direkter Vertriebskanal, über den Profianwender zum attraktiven Preis B-Ware, Ersatzteile und Restpostenangebote sowie gebrauchte und generalüberholte Gastroprodukte kaufen können.

Die Zweitmarke apexa bedient den E-Commerce: Hier können gewerbliche Unternehmen, die nicht aus der Gastro-Branche kommen, online gastronomische, nicht erklärungsbedürftige, professionelle Kleingeräte und Verbrauchsprodukte beschaffen.

Service aus Salzkotten

Viele Bartscher-Produkte stammen aus der eigenen Entwicklung. Ein Beispiel ist die MDI-Steuerung, über die sich ein Gerät durch Drehen und Drücken einfach und sicher bedienen lässt. In Salzkotten werden auch die Produktvarianten und mögliches Up-Grading erdacht. Vieles wird in Europa produziert. Die Abteilung Qualitätsmanagement stellt Qualität und Funktionalität sicher: Sie überwacht und dokumentiert die Produktionsschritte und achtet darauf, dass alle Normen, Vorschriften und Gesetze eingehalten werden. Sie organisiert den Abgleich mit Zulieferern und überwacht den Wareneingang.

Sämtliche Reklamationen oder Reparaturen müssen nach Salzkotten eingeschickt werden. Die Wartungsabteilung kümmert sich um die Instandsetzung und nutzt die Analyseergebnisse für Verbesserungen.

Über 1.800 Produkte führt der gedruckte Katalog auf, der jährlich neu und in sieben Sprachen erscheint. Zur besseren Übersicht ist er thematisch gegliedert und bietet produktbezogen gleich passendes Zubehör und geeignete Ersatzteile an. Außerdem weist er auf die jeweiligen Produktvorteile und die feinen Unterschiede zwischen den Varianten hin.

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Gleich, ob Sie ein professionelles Gastrogerät, einen praktischen Küchenhelfer oder eine innovative Produktlösung suchen, hier auf Ladenbau.de führen wir für Sie die variantenreichen Großküchengeräte von Bartscher, die Ihnen helfen, effizient zu arbeiten. Zur leichteren Orientierung haben wir die Produkte nach Einsatzzweck vorsortiert, jedoch helfen wir Ihnen auch am Telefon oder per E-Mail gern weiter, damit Sie das richtige Gerät kaufen können!