Bartscher Induktionskocher
Häufig gestellte Fragen zu Bartscher Induktionskochern
Was kann ich an einem Induktionskocher von Bartscher einstellen?
An einem Induktionskocher von Bartscher können Sie die Leistung, die Temperatur und die Zeit einstellen. Außerdem erkennt das Gerät die Topfgröße.
Was ist der Vorteil eines Induktionskochers?
Ein Induktionskocher heizt schneller als eine konventionelle Kochplatte. Er erhitzt innerhalb weniger Minuten das Kochgeschirr mit den Speisen darin. Dabei bleibt die Glasplatte selbst nur indirekt mäßig warm. Nach dem Abschalten ist die Hitze sofort weg. Die Verbrennungs- und die Einbrenngefahr sinken.
Warum kann ich nicht jedes Kochgeschirr auf einem Induktionskocher verwenden?
Dass auf einem Induktionskocher nicht jedes Kochgeschirr funktioniert, liegt daran, dass die Hitze durch ein Hochfrequenzfeld erzeugt wird. Die elektromagnetische Energie wird nur durch Töpfe mit Eisen- bzw. mit einem ferromagnetischen Boden in Wärme umgewandelt und auf die Speise übertragen.
Bartscher Induktionskocher – ein Turbo für Ihre Gastronomie!
Wenn Sie kurzfristig ein zweites Kochfeld benötigen, wenn Sie in Ihrer Außengastronomie kochen möchten oder wenn Sie auf einem Event catern möchten, ist ein autarker mobiler Induktionskocher rasch einsatzbereit. Sie können ihn mitnehmen, aufstellen und direkt in Betrieb nehmen. Er heizt enorm schnell auf – und nach dem Abschalten ebenso schnell wieder ab. Abwischen, einpacken, fertig.
Vorteil Hitzedosierung
Ein Bartscher-Induktionskocher hat eine hohe Leistung, was die Zeit zum Aufheizen zusätzlich verkürzt und die Energie sehr schnell überträgt. Die Geräte haben einen Überhitzungsschutz, dennoch wird empfohlen, eine separate Steckdose zu nutzen. Wichtig ist außerdem, die Lüftungsschlitze freizuhalten und ausreichend Abstand zu einer Wand oder zu anderen Geräten zu halten. Die Topfgröße erkennt ein Bartscher-Gerät selbstständig, aber das maximale Topfgewicht sollten Sie nicht überschreiten, um die Plattenelektronik nicht zu schädigen. Die elektronische Steuerung ermöglicht Ihnen individuelle Anpassungen: Regulieren Sie über die Leistung (Watt), wenn Sie anbraten oder kochen möchten, und regeln Sie über die Temperaturstufen das Warmhalten. Auch eine Timer-Funktion ist vorhanden.
Einfach gebaut, aber effektiv im Ergebnis
Die Bartscher-Modelle sind solide gebaut und auf den mobilen Einsatz ausgelegt. Sie haben eine Kochfläche aus Schott Ceran-Glas. Die Magnetspule darunter erzeugt die elektromagnetischen Strahlen, die letztlich die Speisen im Topf erwärmen. Damit der Energieübertrag erfolgt, brauchen Sie Kochgeschirr mit einem ferromagnetischen Boden oder einer Einlage aus Eisen im Topfboden. Damit ist eine Zubereitung „auf den Punkt“ möglich. Die Platte erhitzt sich nur mäßig, und auch nur im Bereich des Topfbodens. Sie als Anwender können sich nicht verbrennen und falls etwas danebenläuft, brennt es nicht ein.
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Die Bartscher Induktionskocher haben kompakte Abmessungen und lassen sich gut mitnehmen. Um jederzeit gerüstet zu sein, können Sie auch gleich zwei Geräte vorhalten. Oder Sie entscheiden sich für einen Induktionskocher mit zwei Kochflächen, dann können Sie verschiedenerlei Speisen oder einfach die doppelte Menge zubereiten! Was meinen Sie? Bei Anruf oder auf ein E-Mail von Ihnen können wir gern zusammen herausfinden, welches unserer Produkte für Sie die beste Wahl ist!
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