Bartscher Hot-Dog-Geräte
Häufig gestellte Fragen zu Bartscher Hot-Dog-Geräten
Warum haben Hot-Dog-Geräte einen Glaszylinder?
Hot-Dog-Geräte haben einen Glaszylinder, weil Sie dann sehen können, ob noch genügend Wasser vorhanden ist. Er hält die Würstchen warm und schirmt sie hygienisch ab. Außerdem weckt der Anblick saftiger heißer Würstchen Appetit und Kauflust bei Ihren Kunden.
Welche Temperaturen sollten Hot-Dog-Geräte erreichen können?
60 bis 70 °C sind die empfohlene Betriebstemperatur für ein Hot-Dog-Gerät. Dennoch sollte es kurzfristig auch bis 100 °C erreichen können, um schnell aufzuheizen.
Wie ist der Deckel an einem Hot-Dog-Gerät von Bartscher aufgelegt?
Bei den Hot-Dog-Geräten von Bartscher, die wir hier auf Ladenbau.de führen, liegen die Deckel nur auf. Ein umlaufender Rand bzw. eine Zentrierkante sorgen dafür, dass der Deckel dicht aufliegt und nicht verrutscht, aber gut abzunehmen ist.
Bartscher Hot-Dog-Geräte – für hygienisch einwandfreie saftige Würstchen!
Wer Hot Dogs oder Brühwürstchen verkauft, muss Hygienevorschriften beachten. Mit einem Hot-Dog-Gerät von Bartscher sind die Auflagen erfüllt: Die Würstchen stehen in einem Glaszylinder mit Deckel, der sie vor Staub, Husten oder Berührungen schützt. Das Glasgefäß ist hitzebeständig und leicht zu reinigen. Die Würstchen erwärmen im Wasserdampf, wobei die erforderliche Mindesttemperatur von 60 °C eingehalten wird. Sie können mit einer Zange einzeln entnommen werden.
Glasgefäß für den Frischeeindruck
Der Dampf im Glas hält die Würstchen gleichmäßig warm, wobei ein Bartscher-Gerät kurzzeitig auch an die 100 °C erreichen kann, beispielsweise zum schnellen Aufheizen. Optimal ist ein Temperaturbereich von 60 bis 70°C, denn dann sind die Würstchen durch und durch warm, aber bleiben saftig, trocknen nicht aus und platzen nicht auf. Das Glasgefäß erleichtert es Ihnen als Anwender, zu sehen, ob noch genügend Wasser in der unteren Schale ist, um Wasserdampf zu produzieren. Andererseits blickt so auch der Kunde auf ein – bestenfalls – prall gefülltes Glas voller saftiger Würstchen und wird so gut animiert, eines davon zu kaufen.
Bartscher Qualität
Hier auf Ladenbau.de führen wir die Hot-Dog-Geräte von Gastroexperte Bartscher. Sie bestehen aus hochwertigem und lebensmittelechtem Edelstahl und sind steckerfertig. Die Temperatur lässt sich stufenlos regeln, so dass Sie auch andere Wursttypen erwärmen können. Deshalb bieten wir Ihnen die Geräte in zwei Glaszylinderhöhen an. Bei unserem Bartscher-Modellen liegt der Deckel lose auf, so dass Sie ihn mit einer Hand abnehmen können. Dennoch sorgen ein umlaufender Rand oder eine Kante dafür, dass er dicht schließt und nicht verrutscht. Ein Gitter im Zylinder schützt vor ungewollten Berührungen. Kontrollleuchten informieren Sie über den Status Quo im Gerät.
Jetzt günstig Bartscher Hot-Dog-Gerät kaufen auf Ladenbau.de!
Wir führen Bartscher-Modelle mit eckiger oder runder Bodenplatte sowie in zwei Ausführungen. Möchten Sie gleich auch einen Hot-Dog-Spießtoaster dazu? Gern! Wir stehen für Rückfragen jederzeit bereit. Sie brauchen uns nur anzurufen oder uns eine E-Mail zu schicken.
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