Bartscher Crêpe-Backgeräte

Bartscher Crêpe-Backgeräte – perfektes Zubehör für professionelle Zubereitung!

Ein Crêpe ist ein ultradünner Pfannkuchen, der dann richtig gelingt, wenn Sie das passende Zubehör nutzen. Die Crêpe-Backgeräte, Teigverteiler und Teigwendemesser von Bartscher sind dafür gemacht, Ihnen zu perfekten Backerlebnissen zu verhelfen. Die Bartscher Crêpes Maker haben Platten von 40 cm Durchmesser, denn eine größere Platte bietet im Gastronomie-Alltag einige Vorteile: Der Teig lässt sich einfacher ausbacken, er kann größere Belagstücke besser tragen, er schwappt nicht so leicht über den Rand, er lässt sich besser falten oder rollen, und er bricht nicht so leicht. Das macht die Nutzung für den Mitarbeiter einfacher und schneller.

Konstante Hitze

Die beschichteten flachen Platten der Bartscher Crêpe-Backgeräte erhitzen sich dank hoher Leistung schnell und gleichmäßig und halten die Hitze lange Zeit stabil, ohne zwischendurch abzukühlen. Zusätzlich können Sie die Backtemperatur genau justieren. Dadurch garen und bräunen die Crêpes gleichmäßig und brennen nicht an. Außerdem können Sie verschiedenerlei Teige immer im jeweils optimalen Temperaturbereich verarbeiten. Die Platten haben eine Antihaftbeschichtung, so dass sich der Crêpe-Teig nicht kleben bleibt oder reißt, sondern sich das fertige Crêpe leicht lösen lässt.  
Crêpe-Backgeräte von Bartscher gibt es elektrisch, steckerfertig für den Haushaltsstrom. Wenn Sie Crêpes an einem anderen Standort zubereiten möchten, können Sie ein Modell für den Gasbetrieb wählen. Bartscher bietet dafür optional Gastanschluss-Sets in robuster Gewerbequalität. Sie können sie im Innen- oder im Außenbereich einsetzen. Als Anschlussart kommen Erdgas H oder Flüssiggas in Betracht.

Qualitätsprodukte von Bartscher 

Bartscher Crêpe-Backgeräte punkten durch hitzebeständige Gehäuse und rutschfeste Füße. Sie haben glatte Edelstahl-Oberflächen, die sich leicht reinigen lassen. Es gibt keine Ecken, an denen Sie sich verletzen könnten. Das erleichtert auch die Reinigung. Vorteilhaft sind stufenlos verstellbare Thermostate. Das Zubehör an Teigwendern und -rollern ist auf die Crêpes Maker abgestimmt. Und falls Sie größere Mengen an Crêpes backen möchten, können Sie sich für ein Modell mit zwei Platten entscheiden.   

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Crêpes schmecken zu jeder Zeit, denn Sie können sie süß oder herzhaft belegen. Daher ist ein Crêpes Maker eine lohnende Investition. Die Profi Crêpe-Backgeräte von Bartscher belohnen Sie durch Robustheit und Langlebigkeit sowie durch Sicherheit und einfache Anwendung. Wenn Sie möchten, erläutern wir Ihnen noch mehr dazu! Anruf oder E-Mail genügen!