Bäckereiofen Optima PBF-84, für 2 Bleche á 800x400, 7,5KW/400V

GMG Bäckereiofen Optima PBF-84 - erstklassige Backergebnisse!

Der GMG Bäckereiofen Optima PBF-84 ist die perfekte Wahl für professionelle Bäckereien und Konditoreien, die nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Ofen suchen. Die vollständig aus Schamottstein bestehende Backkammer gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für optimale Backergebnisse.

Das digitale Bedienfeld an der Vorderseite des Ofens ermöglicht eine präzise Steuerung der Ober- und Unterhitze, die separat eingestellt werden können. Damit haben Sie volle Kontrolle über die Backprozesse und können unterschiedliche Backwaren perfekt zubereiten. Zusätzliche programmierbare Funktionen bieten Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um Ihre individuellen Anforderungen zu erfüllen.

Das robuste Gehäuse des Ofens besteht an der Front aus hochwertigem Edelstahl, was nicht nur für eine elegante Optik sorgt, sondern auch für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der restliche Teil des Gehäuses besteht aus widerstandsfähigem, lackiertem Stahlblech, was den Ofen besonders widerstandsfähig macht.

GMG Bäckereiofen Optima PBF-84 Produkteigenschaften:

• 1 Backkammer 
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• programmierbare Steuerung
• Kammern innen vollständig aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Edelstahlhaube an der Oberseite
• mit 4 Rollen
• einfache Bedienung
• einfache Reinigung

Technische Daten:

• Abmessungen gesamt außen (BxTxH): 1260 x 1040 x 420 mm
• Abmessungen Backkammer (BxTxH): 840 x 840 x 180 mm
• Kapazität Backkammer: 2 Bleche 400 x 800mm
• Temperaturbereich: +50°C bis +400°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung Backofen: 7500W
• Anschluß Backofen: 400V 3 N PE
• Gewicht: 185 kg

Wichtiger Hinweis zum Anschluß

Der Anschluß des Ofens darf ausschließlich durch fachkundige Personen vorgenommen werden!