Bäckereiofen Optima PB1T-84, für 2 Bleche á 800x400, inkl. Untergestell, 7,5KW/400V

GMG Bäckereiofen Optima PB1T-84 - hochwertige Backtechnologie!

Der GMG Bäckereiofen Optima PB1T-84 ist die ideale Lösung für professionelle Bäckereien und Konditoreien, die nicht nur auf erstklassige Backergebnisse, sondern auch auf funktionalen Stauraum Wert legen. Die vollständig aus Schamottstein bestehende Backkammer garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sorgt für perfekte Backergebnisse, sei es für Brot, Gebäck oder Kuchen.

Über das digitale Bedienfeld an der Vorderseite lassen sich die Temperaturen für Ober- und Unterhitze separat einstellen. Die programmierbare Steuerung ermöglicht es Ihnen, spezifische Backprogramme zu speichern und jederzeit wieder abzurufen – ideal für einen effizienten und konsistenten Backprozess.

Ein besonderes Highlight dieses Modells ist das integrierte Untergestell mit Grund- und Zwischenboden. Dieses bietet nicht nur zusätzlichen Stauraum für Backbleche und Zubehör, sondern erhöht auch die Flexibilität im Arbeitsbereich, da der Ofen dank der 4 stabilen Rollen einfach verschoben werden kann.

Das Gehäuse ist an der Vorderseite aus Edelstahl gefertigt, was für eine edle Optik und eine einfache Reinigung sorgt. Der restliche Teil des Gehäuses besteht aus lackiertem Stahlblech, das den Ofen besonders langlebig und widerstandsfähig macht.

GMG Bäckereiofen Optima PB1T-84 Produkteigenschaften:

• 1 Backkammer 
• Ober- und Unterhitze separat regelbar
• digitale Steuerung mit Temperaturanzeige
• programmierbare Steuerung
• Kammern innen vollständig aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappen mit Sichtfenstern
• mit Innenbeleuchtung
• mit Edelstahlhaube an der Oberseite
• Untergestell mit Grund- und Zwischenboden
• mit 4 Rollen
• einfache Bedienung
• einfache Reinigung

Technische Daten:

• Abmessungen gesamt außen (BxTxH): 1260 x 1040 x 1470 mm
• Abmessungen Backkammer (BxTxH): 840 x 840 x 180 mm
• Kapazität Backkammer: 2 Bleche 400 x 800mm
• Temperaturbereich: +50°C bis +400°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung Backofen: 7500W
• Anschluß Backofen: 400V 3 N PE
• Gewicht: 220 kg

Wichtiger Hinweis zum Anschluß

Der Anschluß des Ofens darf ausschließlich durch fachkundige Personen vorgenommen werden!