Gastronomie Backbar Kühlschränke

Gastro Backbar Kühlschränke für Profis

In dieser Rubrik geht es um einen Kühlschrank-Typ, der hinter der Theke gebraucht wird, eben „backbar“. Das bedeutet, dass diese Kühlschränke hauptsächlich für die übersichtliche Lagerung von Flaschen oder Dosen gedacht sind. Allerdings müssen es nicht ausschließlich Getränke sein, die Fachauflagen eignen sich auch für andere Produkte. Außerdem lassen sie sich in beliebiger Höhe einschieben. Die Auflagen sind meist Roste, die Sie entweder verchromt oder auch plastifiziert bestellen können. Zur schnelleren Übersicht haben die Unterbaukühlschränke in der Regel Glasfronten. Auf Ladenbau.de finden Sie aber auch Modelle mit Volltüren. Sie können wählen, wie Sie die Schränke öffnen möchten: über eine Glasschiebetür, über eine scharnierte Glastür oder mittels Drehtür. Auf jeden Fall haben sie stabile Griffe, die sich gut anfassen lassen. Die viel beanspruchte Türdichtung lässt sich später auch auswechseln.

Unterbaufähige Kühlschränke für den Thekenbereich

„Hinter der Theke“ bedeutet vielfach auch „unter der Theke“, so dass diese Kühlgeräte unterbaufähig sind. Einige Modelle können Sie in Ihre Thekenzeile direkt integrieren, andere lassen sich in das Gastronomiemobilar einbauen. Sie sind mit einer Frontlüftung ausgestattet, so dass Sie nicht für eine zusätzliche Öffnung in der Theke zu Be- und Entlüftung sorgen müssen. Eine automatische Abtauung ist serienmäßig, ebenso die Tauwasserverdunstung. Die Modelle unterscheiden sich hinsichtlich der Temperaturregelung: Einige haben einen elektronischen Regler, einige eine digitale Anzeige. Alle haben eine LED-Innenbeleuchtung. Manche sind abschließbar. Die Backbar-Kühlschränke bestehen außen aus verzinktem Stahl und innen aus Aluminium.

Umweltbewusste Funktionsweise

Sie erhalten ein steckerfertiges Gerät. Jeder Backbar-Kühlschrank entspricht den europäischen CE- und RoHS-Richtlinien. Er arbeitet schadstofffrei mit einem natürlichen, klimafreundlichen Kältemittel. Durch die Umluftkühlung halten die Kühlgeräte Temperaturen zwischen +2°C und +10°C. Mehr Details, beispielsweise exakte Größenangaben, finden Sie in den einzelnen Produktbeschreibungen. Natürlich können Sie sich auch direkt an uns wenden – telefonisch oder per Mail – wir beraten Sie gern!