Gastronomie Lagerkühlschränke

Ein Lagerkühlschrank für Vorräte und Getränke!

Ein großvolumiger Kühlschrank ist praktisch, weil Sie ihn so bestücken können, wie Sie es brauchen. In der Gastronomie beispielsweise haben Sie stets einen gewissen Vorrat an Gemüse, Fleisch, Fisch oder Molkereiprodukten in greifbarer Nähe. Die Lagen lassen sich in beliebiger Höhe einsetzen. Als Auflage dienen Glasscheiben oder Roste, auf denen beispielsweise Flaschen rutschsicher liegen. Unsere Lagerkühlschränke haben zwischen 129 und 641 Liter Volumen, so dass Sie das Modell passend zu Ihren Anforderungen aussuchen können. Und weil Sie nach der Entnahme aus dem Kühlschrank wahrscheinlich beide Hände voll haben, sind viele unserer Modelle mit einem automatischen Türschließmechanismus ausgestattet.

Stabile hygienische Lösung

Unsere Lagerkühlschränke sind auf Dauerbetrieb, Hitzebeständigkeit und Robustheit ausgelegt. Sie kühlen schnell, denn das ist wichtig, wenn Sie häufig am Tag die Kühlschranktür öffnen müssen. Lagerkühlschränke bestehen innen und außen aus Edelstahl. Das Material ist rostfrei, lebensmittelecht und antibakteriell. Damit der Kühlschrank zu Ihrem Interieur passt, führen wir auch Modelle, die außen weiß oder schwarz sind. Unsere Lagerkühlschränke haben abgerundete Ecken, verdeckte Schrauben sowie wenig Rillen oder Fugen, damit sie sich leichter reinigen lassen. Mit Temperaturkonstanz und automatischer Abtaufunktion tritt kein stehendes Wasser auf, das senkt das Risiko für Schimmel, Biofilme oder Keimbildung. 

Stabile Temperaturen

Unsere Lagerkühlschränke bestehen die intensive Nutzung im Küchenalltag: Sie haben leistungsstarke Kompressoren, die auch bei großem Inhalt und häufiger Öffnung schnell auf Temperaturschwankungen reagieren. Sie halten die eingestellte Gradzahl, die bei unseren Modellen so zwischen +2 und +8 °C liegt. Damit sie das im Dauerbetrieb schaffen, brauchen sie etwas mehr Energie als Haushaltskühlschränke, nutzen sie aber effektiv aus.   
Viele unserer Lagerkühlschränke funktionieren mit Umluftkühlung, bei der ein Ventilator die Luft umwälzt und so schneller kühlt und die Kälte gleichmäßig verteilt. Wir führen aber auch Modelle mit stiller Kühlung. Sie arbeiten ohne Ventilator und sind deshalb leiser und brauchen weniger Energie. In solchen Lagerkühlschränken ist die Luftfeuchte höher, was beispielsweise für Salate, einige Gemüse, viele Früchte und Kräuter oder auch für Sahnetorten gewünscht ist. 

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Großes Fassungsvermögen und professionelle Hygiene, Langlebigkeit und Robustheit sind Pluspunkte aller unserer Lagerkühlschränke. Unterschiede liegen in Volumen und Kühlsystem, aber auch in Format und Farbe. Sie wissen schon, was Sie brauchen? Gern beantworten wir noch offene Fragen! Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine E-Mail!