Gastro Pizzakühltische

Pizzakühltische – mit Frischem effizient arbeiten!

Ein Pizzakühltisch ist eine gelungene Kombination, die Sie bald nicht mehr missen möchten: Einerseits haben Sie einen großflächigen Arbeitstisch, auf dem Sie sogar direkt vor den Augen der Kunden die Pizza für den Ofen vorbereiten können. Andererseits befinden sich kühlbare Schränke unter dem Tisch, um Ihre wichtigsten Zutaten zu bevorraten. Die Kühltechnik ist ebenfalls in den Tisch integriert: Sie ist seitlich untergebracht, wenn der Pizzakühltisch auf Rollen steht und beweglich ist. Hingegen steckt sie bei den stationären Kühltischen im Unterbau. 

Details für praktisches Arbeiten

Eine Arbeitsfläche für Lebensmittel muss hygienisch sein und sich leicht reinigen lassen. Generell bestehen unsere Pizzakühltische aus Edelstahl. Sie können auch die Arbeitsflächen aus Edelstahl haben oder Sie entscheiden sich für eine feine Oberfläche aus Granit. Das weiß- oder schwarzgrundige Material ist sehr hart und robust.

Damit bei der Zubereitung nichts herunterfällt, haben die Tischaufsätze eine hohe Aufkantung. Darüber hinaus können Sie weitere Aufsätze aus Edelstahl oder aus Glas hinzubestellen: Sie sind ein Spuckschutz, bieten aber auch Fächer für frische Zutaten. Die obere Abdeckung lässt sich gleichzeitig wie eine kleine Theke nutzen.

Je nachdem, welche Vorräte Sie lagern möchten, bieten wir unsere Pizzakühltische mit Unterschrank mit verstellbaren Rosten oder Blechen sowie mit Schubladen an. Wir möchten, dass Sie Ihre Zutaten jederzeit griffbereit haben, ohne lange suchen zu müssen.

Pizzakühltische gibt es stationär oder mobil: Zum Reinigen, zum Umsortieren oder für Ihre Showküche führen wir Modelle mit Rollen. Die größeren Modelle haben mehr als vier Rollen, damit Sie sie auch tatsächlich bewegen können. 

Kontrollierte Temperatur

Pizzakühltische gibt es in verschiedenen Energiestufen, passend zum jeweiligen Bedarf eines Betriebes. Die Modelle kombinieren leistungsstarke Kühltechnik mit robuster Bauweise, damit Zutaten und Teig jederzeit optimal temperiert zwischen zwei und acht Grad Celsius bereitstehen. Gute Isolierung und selbstschließende Türen sind ebenso wichtige Aspekte wie eine digitale Temperaturkontrolle samt automatischer Abtauung. Eine Umluftkühlung ist Standard, weil sie die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt. Sie sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur schnell wieder erreicht wird, selbst wenn die Türen Ihres Pizzakühlschranks im Betriebsalltag häufig geöffnet und geschlossen werden.

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Sie wünschen sich eine großzügige Kühlkapazität und eine ergonomische Arbeitsfläche? Ob in der Pizzeria, im Imbiss oder in der Systemgastronomie: Ein Pizzakühltisch schafft Ordnung, spart Zeit und unterstützt konstante Produktqualität. Gern beraten wir Sie zu unseren Modellen! Rufen Sie an oder schicken Sie uns eine E-Mail, und wir erläutern Ihnen alle Vorzüge unserer Pizzakühltische!