Gastro Kaffeemühlen

Kaffeemühlen – damit Kaffee sein volles Aroma entfaltet!

Bei einigen Kaffeemaschinen - etwa dem Kaffeevollautomaten - ist eine Kaffeemühle integriert. Aber bei einer Filtermaschine oder einem Siebträger muss das nicht so sein. Und mit der Wahl der geeigneten Kaffeemühle haben Sie es in der Hand, jederzeit neues Kaffeemehl mit perfektem Mahlgrad und in exakter Menge zu mahlen. Vor allem Frische ist wichtig, da sich aromatische Öle nach dem Mahlen rasch zersetzen.  

Mahlgrade passend zur Brühmethode

Während Espresso ein sehr feines Kaffeemehl verlangt, darf eine Kaffeesorte beim Filtern durchaus grober sein, um die gewünschten Geschmacksnoten herauszuarbeiten. Unsere Modelle hier auf Ladenbau.de lassen sich stufenlos einstellen, damit der Mahlgrad zur Bohnenart und zu Ihrer Brühmethode passt. Praktisch ist es, dass wir auch Kaffeemühlen bieten, an denen sich Dosierungen digital abspeichern lassen, so dass Sie rasch unterschiedliche Geschmäcker bedienen können. Ein sehr wichtiger Faktor ist, dass die Kaffeemühle mit gleicher Korngröße mahlt, so vermeiden Sie unerwünschte Geschmacksentwicklungen beim Kaffeekochen. Dank Scheibenmahlwerken liefern unsere Kaffeemühlen sehr gleichmäßige Korngrößen.

Regelmäßig reinigen erhält die Leistungsfähigkeit

Kaffeemehlreste, Ölablagerungen und Staub in der Kaffeemühle beeinträchtigen nicht nur den Kaffeegeschmack, sondern auch die Leistung und die Lebensdauer des Geräts. Bereits die regelmäßige trockene Reinigung mit dem Pinsel ist effektiv und schnell erledigt. Festere Ablagerungen sollten Sie gelegentlich mit speziellen Reinigungsmitteln entfernen. Doch Vorsicht mit Feuchtigkeit beim empfindlichen Kern, dem Mahlwerk! Beim Wechsel der Kaffeesorte ist eine Reinigung empfehlenswert, um den Geschmack nicht zu verfälschen.

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Unserer Kaffeemühlen-Modelle schonen den Kaffee unter anderem durch luftdichte Mahlgutbehälter, Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl und Motor mit Überhitzungsschutz. Außerdem erleichtern sie Ihnen die Arbeit durch regulierbare Dosierung, Zählwerk und Vorratsbehälter. Wir führen sogar eine Kaffeemühle mit Display: mehrsprachig, mit Touchscreen und Memory-Funktion! Haben Sie noch Fragen? Dann rufen Sie uns doch einfach `mal an oder schicken Sie uns eine E-Mail! Wir antworten Ihnen gern!